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음식정보16

대표 건강식품이지만 아이들이 싫어하는 토마토 효능 효과는? 토마토는 대표적인 장수식품입니다. 그리고 건강식품이지요, 생로병사의 비밀, 비타민, 생생정보통, 만물상 등등 건강 또는 정보 프로그램에서 등장하는 단골손님입니다. 토마토는 그 강렬한 향만큼이나 식감과 맛이 특이한 편입니다. 왜냐면 대부분의 아이들이 매우 매우 싫어하기 때문이지요. 저의 아이 역시 싫어하는 대표음식으로 버섯과 함께 2대장으로 토마토를 꼽습니다. 토마토 케첩도 잘먹고, 토마토 스파게티도 먹지만 유독 생 토마토 만은 기겁을 하고 싫어합니다. 하지만, 토마토를 싫어한다고 먹지 않는 습관을 가지게 할수는 없습니다. 왜냐면 토마토는 너무나 너무나 좋은 식품이기 때문입니다. 토마토의 어떤 성분이 그렇게 좋을까? 토마토의 성분으로는 비타민C, 식이섬유, 칼슘 등등이 있지만, 머니머니해도 '라이코펜'이 .. 음식정보 2021. 4. 9.
매스틱검 효능과 부작용, 역류성 식도염 효과가 있을까? 매스틱검 효능과 부작용을 알아보겠습니다. 최근 역류성 식도염으로 고생하고 있습니다. 많은 사람들이 겪고 있는 질병이고 흔한 병이어서 사람들은 대수롭지 않게 생각하지만, 직접 증상이 있는 사람에게는 상당히 힘든 병입니다. 그래서 여러가지 방법을 찾고 있습니다. 일단 역류성 식도염의 원인과 증상이 무엇인지 알아보았습니다. 역류성 식도염 가슴통증 원인과 치료 역류성 식도염 가슴통증 원인과 치료 최근 속이 좋지 않습니다. 특히 역류성 식도염 가슴통증으로 의심되는 통증이 나타나고 있어 걱정입니다. 원래 위와 장과 같은 소화기가 좋지않아 자주 체 eyuke.tistory.com 위와 장건강에는 유산균 쪽이라고 해서 포스트바이오틱스나, 모유유산균도 찾아보았습니다. 포스트바이오틱스 추천 ! 선택 방법은? 포스트바이오틱.. 음식정보 2021. 1. 12.
사과대추의 효능을 생각하며 대추차를 끓이는 방법 '대추나무에 사랑걸렸네'가 생각나는 대추는 시골에 가면 집집마다 쉽게 볼수 있는 나무입니다. 병충해도 강하고 관리도 쉬우며 나무의 수형도 예쁜편이어서 마당 나무로 인기있는 품종입니다. 하지만, 대추는 작은 알에 비해서 씨가 너무 크고 식감과 당도가 사과 같은 과일에 비하여 애매한 면이 있었습니다. 최근에는 왕대추, 사과대추 등 신품종이 개발되어 과일로 먹어도 맛있고, 영양소도 풍부한 대표 과일로 자리잡아 가는 것 같습니다. 여러 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 과일계의 슈퍼푸드로 알려진 사과대추의 효능과 대추차에 대한 정보를 아래에서 얻어가세요! 대추에는 사포닌 성분이 풍부합니다. 사포닌..어디서 많이 들어보시지 않았나요? 네 그렇습니다. 바로 홍삼에 많이 포함되어 있는 성분이지요. 사포닌의 효과중 하나.. 음식정보 2020. 10. 23.
밤 껍질 율피로 알아보는 밤 효능. 가을 대표 음식 또는 과일이라고 하면 먹는 밤을 빼놓을 수 없습니다. 우리나라는 전국 산지에 자생하는 밤나무가 많이 있어 거주하는 곳의 야산에서 밤나무를 찾기가 어렵지 않습니다. 그래서 가을철이면 밤을 따거나 주우러 산행을 하는 경우도 많이 있습니다. 밤은 단백질, 탄수화물, 비타민 등 영양이 풍부합니다. 영양이 풍부하다는 것은 신체 발육에 좋다는 의미입니다. 또한 풍부한 비타민C의 효능으로 피부미용에도 좋고 면역력을 강화하여 환절기 감기 예방에도 도움을 줍니다. 체중감량 효과나 시력보호 같은 효능도 기대할 수 있습니다. 하지만, 최근 주목을 받고 있는 것은 밤의 두번째 껍질인 율피입니다. 율피는 특유의 그 떫은맛 때문에 밤을 손질할 때 버려왔습니다. 하지만, 율피는 어느 부분에서는 밤보다도 강력한 효능.. 음식정보 2020. 10. 21.
베타글루칸 덩어리 꽃송이 버섯의 효능과 먹는방법 꽃송이버섯은 꽃송이가 모인 꽃모양을 닮아 꽃송이 버섯이라고 부릅니다. 꽃송이버섯은 버섯의 향과 특유의 식감으로 음식재료로도 각광을 받아왔지만, 최근에는 꽃송이 버섯이 가진 베타글루칸의 효과와 효능에 주목하고 있습니다. 아래에서 꽃송이 버섯에 대하여 알아보겠습니다. 꽃송이 버섯 효능과 효과 꽃송이 버섯에는 베타글루칸이라는 물질이 다량 포함되어 있습니다. 보통 베타글루칸은 차가버섯에 많이 함유된 성분으로 알려져 있는데 꽃송이 버섯은 차가버섯보다 5%이상 많은 베타글루칸을 포함하고 있습니다. 베타글루칸은 면역기능을 하는 세포를 활성화합니다. 이것은 암세포가 발생하여 증식하는 것을 막고, 혈액속의 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있습니다. 콜레스테롤의 감소는 고지혈증, 고혈압 등 심혈관계 질환 예방과 개선에.. 음식정보 2020. 10. 20.

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